藤沢の町中華4選｜マツコの知らない世界でも紹介された名店をめぐる

実は私自身、地元に住んでいながら長年「古久家」と「味の古久家」を同じお店だと思い込んでいました。同じように勘違いしている方も多いのではないでしょうか。

2024年2月6日放送の「マツコの知らない世界」あんかけ焼きそばの回では、藤沢から「中華大新」「味の古久家」「渓源（けいげん）」「清香園」の4店が紹介されました。

今回ご紹介するのは、このうち実際に訪れたことのある3店（中華大新・味の古久家・清香園）に、番組では紹介されていない「古久家石川店」を加えた4店です。番組で紹介された「渓源」は今回未訪問のため含まれていません。

「古久家」と「味の古久家」は別の店
味の古久家藤沢店（2025年6月訪問）※番組で紹介された店
古久家石川店（2024年3月訪問）※番組では紹介されていない店
清香園（2021年3月訪問）※番組で紹介された店
中華大新藤沢店（2024年5月訪問）※番組で紹介された店
渓源について（未訪問）※番組で紹介された店
まとめ・おすすめしたいシーン
店舗情報

「古久家」と「味の古久家」は別の店

「古久家石川店」と「味の古久家藤沢店」は名前が似ていますが、運営会社が異なる別のお店です。

味の古久家公式サイトによると、創業は昭和22年（1947年）。令和元年に会社を三分割し、100年永続企業を目指して新たなステージに上がったと紹介されています。運営会社は「味の古久家合同会社」です。同社は自らを「ふじさわのソウルフード」と表現しています。

※経営が分かれていることは公式サイトに明記されている事実ですが、古久家石川店と味の古久家の具体的な資本関係までは確認できていません。

味の古久家藤沢店（2025年6月訪問）※番組で紹介された店

藤沢駅から歩ける距離、ダイヤモンドビルB1Fにある「味の古久家藤沢店」。週末の19時前に訪れましたが、そこまで並ばずに入店できました。着席前にレジで注文・会計を済ませるシステムです。

注文したのは焼きそば（800円）と餃子（220円）。運ばれてきた焼きそばは餡で火傷しそうになるほどあつあつで、本当に美味しかったです。

味の古久家藤沢店が入るダイヤモンドビルは、隣接するフジサワ名店ビル・CDビルとあわせて解体し、地上17階・地下2階の複合ビルへ一体化する再開発（藤沢駅南口391地区の再開発）が都市計画として決定しているとされています。報道によれば2025年頃から既存店舗の閉店・移転が始まり、2029年頃に新ビルが完成する見込みとされていますが、今後の調整により変更される可能性もあります。今の店舗で味わえる期間には限りがあるかもしれないので、気になる方は早めの訪問をおすすめします。