らーめんがら屋（横浜・戸部）で味わう、深夜2時まで開いている醤油ラーメン

横浜・戸部にある「らーめんがら屋」。券売機に価格改定の告知が貼られているのを見かけたので、旧価格のうちに滑り込みで訪れました。

訪問情報

注文は食券制です。そして券売機の前に立って、想像していたより選択肢が多いことに気づきました。

ボタンは8系統に分かれています。

基本の3種それぞれに激辛版がある構成です。さらに各系統に玉子入りやチャーシュー系のボタンが並ぶので、実際の組み合わせはかなりの数になります。辛いものが好きな方には、選ぶ楽しみがあるお店だと思います。

食券を買ってカウンター席に着席。驚いたのが提供の早さで、着席から5分もかからずに出てきました。

運ばれてきたのは、濁りのない澄んだ醤油スープの一杯。チャーシューが1枚、半分に割った味玉が2切れ、海苔が2枚、そこに水菜と白髪ねぎが乗っています。麺は細めのストレートです。

味玉は黄身が半熟で、割れ口のオレンジ色がきれいでした。

肝心の味は、見た目より意外とマイルドです。醤油の色合いから想像するほどガツンとは来ません。これが良い方向に働いていて、ラーメンでよくありがちな「食べ飽き感」がありません。麺が短めなのも、最後まで食べ進めやすさに効いていました。

派手な一杯ではありません。ただ、普通に美味しい、を最後まで維持してくれるタイプのラーメンだと思います。特に印象に残ったのは海苔で、これが美味しかったです。

次に来たときは、味噌や塩も試してみたいと思っています。

カウンターに座って目に入ったのが、揚げネギの入ったボトルでした。これが無料で使えます。

ただし貼り紙があります。

> 揚げネギの大量使用はお控え頂きますようご協力お願い致します（無料提供維持の為）

無料で置き続けるための、お願いという形の掲示でした。こういう書き方をされると、むしろきちんと守ろうという気持ちになります。ひと振りふた振りで香ばしさを足す、くらいの使い方が良さそうです。

卓上にはほかに、ラー油、胡椒、お酢など、味変の手段はひととおり揃っています。

冒頭に書いたとおり、この訪問は価格改定の直前でした。券売機に貼られていた告知には「近日中の価格改定を予定しております」とあり、時期は未定と書かれていたのですが、わたしが行ったすぐ後に実際に変わっています。

とはいえ、改定幅はぱっと見で50円ほど。それでも1,000円を大きく超えるような水準にはならないので、まだまだ良心的な価格帯だと思います。

なお同じ告知には「新ラーメンのラインナップも考えております」という一文も添えられていました。8系統でも十分多いのですが、さらに増えるかもしれません。

このお店で見逃せないのが営業時間です。

11時から深夜2時までの通し営業。昼に食べるのはもちろん、飲んだあとの〆にも、夜遅くに小腹が空いたときにも使えます。戸部という立地でこの時間まで開いている店は、覚えておく価値があります。

派手さで勝負するお店ではありませんが、行きたいときに開いていて、待たずに食べられる。そういう安心感のある一軒でした。

※記事内の情報は訪問時点のものです。価格は2026年4月の改定により変更されています。最新の情報は公式サイト等でご確認ください。