流行りの麻辣湯（マーラータン）を、まだ一度も食べたことがありませんでした。そんなときに「七宝麻辣湯」が藤沢にオープンすると知り、オープン初日に足を運んでみました。人生初の麻辣湯です。
訪問情報
- 訪問日：2025年8月29日
- 訪問回数：1回目
- 予算：〜999円
- ジャンル：中華料理・麻辣湯
- 最寄駅・アクセス：藤沢駅徒歩3分
オープン初日と2日目は全品半額。それもあってか、店の前には列ができていました。14時50分に並び始め、席に着いたのは15時35分頃。40分ほど待った計算です。
慣れない中でも店員さんが一生懸命に対応されていて、とても好印象でした。
注文の流れ
七宝麻辣湯では、スープ・麺・辛さ・具材を自分で選びます。具材はショーケースから好きなものを取っていき、重さで金額が決まる仕組みです。
この日に選んだのはこちら。
- スープ：基本の麻辣湯
- 麺：こんにゃく麺
- 辛さ：2辛
- 具材：300g前後
- 追加トッピング：羊肉
さらに、LINEの友だち追加でゴマタンエンが付いてきました。
着席してから提供までは5分ちょっと。選んだ具材をその場で煮てくれるので、出てくるまでに少し時間がかかります。
料理の紹介
基本の麻辣湯（こんにゃく麺・2辛）
麻辣湯のスープは香辛料がしっかり効いていて、とても美味しい。ペロッと完食してしまいました。ただ、具材をたっぷり入れたこともあって、食べ終わる頃にはかなりお腹にたまっています。
2辛を頼みましたが、体感は普通のピリ辛レベルでした。辛ラーメンが食べられる方なら、あのあたりをイメージしていただくと近いと思います。初めての麻辣湯で辛さの加減が分からない方の参考になれば。
選んでよかった具材
半額ということもあり、食べたいものをほぼ全部選びました。その中で特に良かったのがこの4つです。
- 白えのき
- 翡翠餃子
- ブンモジャ
- 羊肉（追加トッピング）
羊肉は追加トッピングでしたが、麻辣のスープとよく合います。
値段の仕組みを知っておくと選びやすい
この日は半額で852円でした。つまり通常価格なら1,700円ほど。具材の重さで金額が決まるので、選びすぎると思っていたより高くなります。
とはいえ、これは裏を返せば自分で金額をコントロールできるということでもあります。300g前後で相当なボリュームがあったので、初めてなら200g程度から始めて、足りなければ次回増やす、という進め方が良さそうです。ショーケースの前で「これも食べたい」となる気持ちはよく分かるのですが、量の目安を決めてから選ぶと失敗しません。
まとめ・おすすめしたいシーン
初めての麻辣湯でしたが、スープの美味しさと、具材を選ぶ楽しさの両方を味わえました。自分好みの一杯を組み立てられるので、通うほど「自分の定番」が決まっていくタイプのお店だと思います。
- 流行りの麻辣湯を試してみたいとき
- 好きな具材だけで一杯を組み立てたいとき
- 辛さを自分で調整して食べたいとき
店舗情報
- 住所：神奈川県藤沢市南藤沢20-2
- 営業時間：11:00 – 23:00
- 定休日：年中無休
※記事内の情報は訪問時点のものです。最新の情報は公式サイト等でご確認ください。
