ソバキチルミネ横浜店で味わう、日曜夜のそばとたまご入りモツ煮

横浜駅のルミネ横浜6階にある「ソバキチ」。日曜の夜、20時台に立ち寄りました。駅ビルの中でそばが食べられるお店です。

訪問情報

日曜日の夜20時台という時間に訪れましたが、店内は空いていて、すぐに案内してもらえました。

駅ビルの飲食フロアは、休日だと待ち時間が読めないことがあります。閉店間際の時間帯を狙えば、そのリスクを避けられるというのがこの日の収穫でした。

店内もおしゃれで、そば屋という言葉から思い浮かべる雰囲気とは少し違います。ひとりでも、買い物帰りに人と入るのにも使いやすそうでした。

なお、同じルミネ横浜の別のお店については、こちらの記事でも書いています。

ひとつだけ、注文で戸惑った点を書いておきます。

メニューに料理の写真が載っていません。そば屋さんではよくあることなのですが、初めて訪れると、どんなものが来るのかイメージしにくい。

わたしもけっこう悩みました。量なのか、盛り付けなのか、判断の手がかりが文字情報だけになります。ある程度の時間を見込んでおくか、あらかじめ食べたいものを決めていくと、スムーズに頼めると思います。

冷たいものと悩んだ末に、温かいそばを選びました。

濃い色のつゆに細めの蕎麦、上に三つ葉のような青菜が乗っています。そばはもちろん美味しかったです。駅ビルの中のお店という先入観があると、良い意味で裏切られると思います。

薬味は刻みねぎとわさびが小皿で別に付いてきます。取り皿も用意されるので、複数人でつまむ前提の作りだと感じました。

そばとは別に、単品でたまご入りのモツ煮を頼みました。これが正解でした。

まず、想像していたよりずっと具沢山です。モツだけでなく、大根と人参がごろっと大きめに切られて入っていて、こんにゃくも加わります。小口切りのねぎが上にたっぷり。土鍋のような器で出てくるので、見た目にも量にも「一品」としての存在感があります。

そしてとにかく味が染みている。大根は断面まで煮汁の色が入っていて、噛むと出汁が出てきます。モツも臭みがなく、柔らかい。

いちばんは、真ん中に鎮座するたまごでした。しっかり煮汁を吸って色づいていて、崩すと黄身が煮汁と混ざります。これが白飯でもそばでもなく、そのまま美味しい。この日いちばん印象に残った一品です。

そばだけで済ませるつもりでも、単品を1つ足すとぐっと満足度が上がります。次に行くときも、何かしら単品は頼むと思います。

そばを食べに行くというより、駅ビルで一杯やりながらそばで締める、という使い方が合っているお店だと思います。

※記事内の情報は訪問時点のものです。最新の情報は公式サイト等でご確認ください。